지역사회영양학4A 우리나라의 인구 및 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점, 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오

지역사회영양학4A 우리나라의 인구 및 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점, 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오 지역사회영양학.hwp 목차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 우리나라의 인구변화 1) 저 출산 2) 고령화로 인한 노인인구 2. 우리나라 질병양상의 변화 1) 암 2) 흡연 3) 비만 4) 뇌졸증 3. 우리나라 식생활의 변화실태 및 문제점 1) 식생활 섭취실태 2) 식생활 변화실태와 문제점 4. 우리나라 사람들의 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 1) 건강한 식생활을 위한 기본 지침 2) 건강한 식생활을 위한 식사구성안 3) 건강한 식생활을 위한 영양 권장량 5. 우리나라의 출산장려정책 현황 1) 중장정부의 출산장려정책 2) 지자체의 출산장려정책 6. 우리나라 출산장려정책의 활성화 방안 1) 출산정책의 균형 2) 지역적 특성과 출산정책 3) 출산정책의 변화 4) 출산장려금의 확대 Ⅲ. 결 론 Ⅳ. 참고 문헌 본문 2. 우리나라 질병양상의 변화 1) 암 암 사망 순위는 암발생률과는 약간 다른 양상을 보이는데 최근 10년간 각종 암에 의한 사망률 변화를 보면 91년 105.2명에서 2001년 123.5명으로 17.4%증가하였다. 그 중 폐암에 의한 사망률이 25명으로 2000년에 이어 각종 암 중 가장 높은 사망률을 보이고 있다. 지난 1999년까지는 위암 사망률이 가장 높았으나 2000년부터 위암사망률이 2위를 나타내고 있다. 지난 91년에 비해 사망률이 가장 많이 증가한 암은 폐암으로 인구 10만 명당 9.명 증가하였으며 그 다음이 대장암, 췌장암, 전립선암 순이다. 지난 91년에 비해 사망률이 가장 많이 감소한 암은 위암으로 인구 10만 명당 5.5명 감소하였으며 그 다음이 간암, 자궁암 순이다 . . 3. 우리나라 식생활의 변화실태 및 문제점 1) 식생활 섭취실태 ① 식품 수급 ∎ 곡류와 감자류: 우리나라의 식품공급량의 변화를 보면 곡류의 공급량은 1970년대에 걸쳐 연도별로 감소 추세에 있고 1990년대에 이르러 더욱 감소하였다. 1997년의 쌀 공급량은 국민 1인1일 286.5g 으로서 지속적으로 감소되는 경향이다. 1999년의 쌀자급도는 96.6%로 보고되고 있다. ∎ 설탕류: 설탕류의 공급량은 1975년 이후 비교적 계속해서 증가하는 추세이며 1997년에는 1인1일 46.6g을 나타내었다. . . 2) 식생활 변화실태와 문제점 ① 식품별 섭취 빈도 식품별 섭취빈도 조사 결과를 보면 조사 대상인원의 69%가 하루 1회 이상 쌀밥을 먹으며 쌀밥을 거의 안 먹는 사람도 16%%이었고 대신 잡곡밥을 하루 1회 이상 먹는 경우는 44%, 빵류는 1일 1회 이상 섭취하는 경우가 5%이었다. 라면을 비롯한 인스턴트면은 약 50%가 1주1회 이상 먹으며 하루 1회 이상 먹는 경우도 4%나 되어 식생활에서 인스턴트면이 차지하는 비율이 높게 나타났다. 식품별로 1일1회 이상 섭취하는 식품은 된장, 두부, 달걀, 메추리알, 뼈째 먹는 생선, 우유, 요쿠르트, 아이스크림, 치즈, 배추, 나막김치, 무, 깍두기, 동치미, 총각김치, 열무김치, 갓김치, 파, 마늘, 양파, 김순이었다 . . 4. 우리나라 사람들의 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 1) 건강한 식생활을 위한 기본 지침 건강한 식생활의 기본원리는 다양한 식품을 적당한 양으로 섭취하여 영양의 균형을 맞추는 것이다. 그 각각을 살펴보면 다음과 같다. ① 다양성 한 가지 식품의 섭취로 모든 영양소의 필요량을 충족시킬 수는 없다. 예를 들면 완전식품으로 알려져 있는 달걀은 비타민 C가 전혀 없고 칼슘도 거의 공급하지 못하며 우유 역시 철분과 비타민 D의 양이 매우 적다. 따라서 다양한 식품의 섭취를 통해 필요한 영양소를 골고루 공급받는 것은 매우 중요하다. 본문내용 변화 1) 저 출산 2) 고령화로 인한 노인인구 2. 우리나라 질병양상의 변화 1) 암 2) 흡연 3) 비만 4) 뇌졸증 3. 우리나라 식생활의 변화실태 및 문제점 1) 식생활 섭취실태 2) 식생활 변화실태와 문제점 4. 우리나라 사람들의 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 1) 건강한 식생활을 위한 기본 지침 2) 건강한 식생활을 위한 식사구성안 3) 건강한 식생활을 위한 영양 권장량 5. 우리나라의 출산장려정책 현황 1) 중장정부의 출산장려정책 2) 지자체의 출산장려정책 6. 우리나라 출산장려정책의 활성화 방안 1) 출산정책의 균형 2) 지역적 특성과 출산정책 3) 출산정책의 변화 4) 출산장려금의 확대 Ⅲ. 결 론 Ⅳ. 참고 문헌 Ⅰ. 서 론 현대인의 사인은 더 이상 과거의 병원균이나 영양소 결핍에 참고문헌 1. 최혜미 외 공저(2011), 21세기 영양학, 교문사 2. 장남수 외 공저(2011), 지역사회영양학, 교문사 3. 문수재 외 공저(2011), 알기쉬운 영양학, 수학사 4. 최경석 외 공저(2006), 한국가족복지의 이해, 인간과복지 5. 장석암 외 공저(2006), 고령자를 위한 생활건강, 창지사 6. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일 7. 모수미 외 공저(2001), 지역사회영양학, 교문사 하고 싶은 말 ♣ 가정학과(식품영양), 지역사회영양학, 4학년 A형 과제물 ♣ 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화 되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오(관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 자료 등을 함께 제출 할 것)