급식경영 급식산업에서의 총체적 질관리(Total Quality Management) 성공사례

급식경영 급식산업에서의 총체적 질관리(Total Quality Management) 성공사례

[급식경영] 급식산업에서의 총체적 질관리(Total Quality Management) 성공사례.pptx

목차 1.Introduction 2.TQM의 정의 3.구성요소 4.급식산업에서의 TQM 5.성공사례 6.REF 본문 TQM의 정의 조직운영, 제품, 서비스의 지속적인 개선을 통해 고품질과 경쟁력을 확보하기 위한 전 종업원의 체계적 노력 1980년대 초반 기업조직에서 처음으로 등장 (일본기업) 품질을 통한 경쟁우위를 확보하기 위하여 고객만족, 인간성 존중, 사회에의 공헌을 중시하며 최고경영자와 전 임직원이 끊임없이 혁신에 참여하여 기업문화의 창달과 기술개발을 통해 기업의 경쟁력을 제고함으로써 장기적인 성장을 추구하는 경영체계 본문내용 , 서비스의 지속적인 개선을 통해 고품질과 경쟁력을 확보하기 위한 전 종업원의 체계적 노력 1980년대 초반 기업조직에서 처음으로 등장 (일본기업) 품질을 통한 경쟁우위를 확보하기 위하여 고객만족, 인간성 존중, 사회에의 공헌을 중시하며 최고경영자와 전 임직원이 끊임없이 혁신에 참여하여 기업문화의 창달과 기술개발을 통해 기업의 경쟁력을 제고함으로써 장기적인 성장을 추구하는 경영체계 TQM 구성요소 급식산업에서의 TQM 성공 사례들 Louisiana: the east baton rouge parish school district Reference 류경, (1998), 급식산업과 품질경영, 식품산업과 영양,3,14-19 Thank You :D 5 참고문헌 류경, (1998), 급식산업과 품질경영, 식품산업과 영양,3,14-19