2013년 7월 16일 화요일

불고기 브라더스 -고객 위주의 경험을 중심으로

불고기 브라더스 -고객 위주의 경험을 중심으로
불고기 브라더스 -고객 위주의 경험을 중심으로.pptx


목차
불고기 브라더스?
인테리어
메뉴
서비스
불고기 브라더스!


본문
서 비 스
프로세스
●주문
주문 전 물과 곡류간식(옥수수, 고구마, 완두콩) 제공으로 심심함 달램
섹션별로 POS기 배치로 주문 후 주방전달까지 짧은 시간 소요
●메뉴 제공
카트 이용으로 뜨거운 음식을 안전하게 전달
●계산
할인카드 목록은 미리 배치되지 않아 식사 후 계산까지 시간 소요
식사 후 차실과 곡류간식 제공


본문내용

한식 아이템을 메인.
13위권. 발전 가능성.
PAGE:4
불고기 브라더스?
불고기라는 음식을 그렇게
비싼 가격대로 받는데
얼마나 잘할까?
이렇게 비싼데 비싼만큼
푸짐하겠지?
저렴하고 친근한 레스토랑
일 것 같아!
대부분 경험하지
못했던 레스토랑
PAGE:5
불고기 브라더스?
극과 극으로 나뉘는 평판.
- 좋아요! 안가요!
PAGE:6
심플한 이미지
불을 형상화한 간판
건 물 외 관
인 테 리 어(1/6)
PAGE:7
인 테 리 어(2/6)
대 기 실
특징은 없으나 쾌적함
주류 진열대 비치로 기대감
PAGE:8
인 테 리 어(3/6)

차분한 브라운톤
인조벽돌을 주로 사용
+ 분위기에 맞고 대화를 방해하지 않는 정도의 음악
밋밋한 천장 조명
PAGE:9
인 테 리 어(4/6
 

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