목차
서론
-총지배인개념과의 역할
본론
-우리나라 호텔 총지배인의 현황
-한국인, 외국인
총지배인 비율
-국내vs국외 총지배인 비교분석 :
-채용형태,연봉, 휴가, 총지배인이 되는 과정, 인식들
-한국인 총지배인,
외국인 총지배인 대표 사례
결론
-국내 총지배인의 문제점
-해결방안
본문
총지배인의
개념
총지배인은 호텔의 경영전문가
주주나 사주로부터 경영의 책임을 위임 받아직접 호텔을 경영하는 사람
모든 영업부문의
조직과 사람을 총괄 지휘․
경영상의 손익까지도 책임져야 하는 최고 경영자 중의 한 사람
√유창한 외국어
구사력과 경영능력을 겸비
√영업부문 전반에 걸친 전문지식
√호텔의 회계시스템에 관한 운용도 깊이 이해.
본문내용
는
사람
모든 영업부문의 조직과 사람을 총괄 지휘
경영상의 손익까지도 책임져야 하는 최고 경영자 중의 한 사람
유창한 외국어
구사력과 경영능력을 겸비
영업부문 전반에 걸친 전문지식
호텔의 회계시스템에 관한 운용도 깊이 이해.
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총지배인의
역할
1. 경영정책 및 방침을 수립하고 그 목표달성을 위한 세부계획 확정.
2. 임원회에의 보고
3. 호텔영업방침의
결정
4. 연도예산의 총괄책임
5. 영업이익 목표를 달성하기 위해 호텔영업 업무의 총괄과 집행
6. 호텔영업활동 및 대외적인
대표자로서의 역할을 가짐
7. 호텔 경영전반에 대한 운영, 지휘, 통제
8. 적정 인력유지관리 및 재규정 준수 감독
9. 판촉
및 마케팅 전략에 대한 지휘, 통제
10. 고객서비스 전략 수립, 시행, 평가
11. 중단기
사 |
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