목차 1. 기업 소개 2. 사업 목적 3. 사업 가치 4. 운영 프로그램 5. 4P &
SWOT분석 6. 경쟁사 분석 7. 인사 8. 재무
본문 기업소개 1. 기업명 :
Coffeeng. 2. 기업업종 : 외식업 3. 위치 : 서울 종로구 관철동 14-10 삼화빌딩 2층 4. 규모 :
35평 5. 자본금 : 2억 7500만 6. 비전 : 기존 카페를 넘어선 영어회화 공간 창출
사업목적 3.
커피시장의 가능성 - 국내 커피 시장의 소비 패턴은 지속적으로 서구화되어 가고 있으며, 원두 커피의 선호도도 꾸준히 증가
추세. 세계 11위의 커피소비국으로, 국민 1인당 연간 300잔의 커피를 소비. 원두 커피 문화가 세계적인 추세이고,
한국의 소득 수준 및 라이프스타일의 향상, 웰빙에 대한 관심 등이 사회적 분위기임을 감안. 점차 그 수요가 증가할 것으로
예측. - 송주은 외 3인, 기초 커피 바리스타, 형설출판사
운영 프로그램
상시 운영 프로그램 1.
Bilingual (영어, 한국어 능통자) always stand by system - 고객들의 대화 상대가 되어주는 STAFF
2. 영어 Contents 제공 - am 10:00-11:00미국 드라마 상영 pm 3:00- 5:00CNN 상영
(상대적으로 한산한 시간 이용) - 원어로 쓰여진 도서 항시 비치
상시 운영 프로그램 3. Language
trade - 한국어 학습을 원하는 외국인들과 외국어 학습을 필요로 하는 내국인간의 연결 - staff에게 자신의 프로필과 교환하고
싶은 언어 제출 → 적절한 매칭으로 연결(팀마다 확인가능카드 발급 – 할인 혜택 제공) 4. Finding
compatriot - 한국에 흩어져 있는 자국민간의 연결
특별 운영 프로그램 1. ITAT(I think
about them) - 일시 : 매주 목요일 - 모집시기 : 매주 월요일~- 모집인원 : 10명 - 주제 : Global
Hot issue예) iPhone 사용자 위치추적 문제국내여행지 추천- 방법 : Staff의 진행으로 자유로운 토론발언 시간은 일 인당
1분
특별 운영 프로그램 2. Global day - 목적 : 내/외국인들의 다른 나라의 문화체험을 통하여
이색적인 경험창출 - 일시 : 매달 마지막 주 금요일 pm 6:00 ~ - 모집 : 항시 - 입장쿠폰 발행 : 가격
5000원 - 내용 : 해당 국가의 이색 음식, 음악 제공 전통체험 제공 (해당 국가 국민 방문 혜택 - 다음 방문 시
사용 가능한 음료무료 쿠폰제공)
- Coffeeng.’s product : coffee + place Coffee :
상대적으로 회전율이 낮은 점을 감안 타사 커피 대비 가격은 약 2000원↑ 높은 가격을 ‘양’으로 보상 proposition
전략 ‘높은 가격으로 높은 효용을 제공’ Place : 기존의 CAFE의 서비스뿐만 아니라 영어 회화를 위한 공간
제공
본문내용 g.
1. 기업 소개 2. 사업 목적 3. 사업 가치 4. 운영
프로그램 5. 4P & SWOT분석 6. 경쟁사 분석 7. 인사 8. 재무 목 차
1. 기업명
: Coffeeng. 2. 기업업종 : 외식업 3. 위치 : 서울 종로구 관철동 14-10 삼화빌딩 2층 4. 규모 :
35평 5. 자본금 : 2억 7500만 6. 비전 : 기존 카페를 넘어선 영어회화 공간 창출 기업 소개
기업
소개
사업 목적 1. 형식적 영어 점수가 아닌, 실질적 영어 회화 실력의 중요성 대두 -오픽 주요 활용
기업
사업 목적 2. 영어회화만을 위한 공간 부족
사업 목적 3. 커피시장의 가능성 - 국내 커피
시장의 소비 패턴은 지속적으로 서구화되어 가고 있으며, 원두 커피의 선호도도 꾸준히 증가 추세. 세계
11위의 |
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