2013년 9월 22일 일요일

경영학 녹차(茶)와 청차(茶)의 효능과 역할 조사분석

경영학 녹차(茶)와 청차(茶)의 효능과 역할 조사분석
[경영학]_녹차(茶)와_청차(茶)의_효능과_역할_조사분석[1].hwp


목차
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1.녹차소개

2.녹차 의미

3.녹차의 성분






본문
( 녹차(茶)와 청차(茶)의 효능과 역할 조사분석 )




















1. 녹차소개

건강을 위해 마신다=녹차의 대표적인 성분은 카테킨. 녹차를 마실 때 떫은맛이 바로 이 성분이다. 건강효과는 항산화와 해독작용. 인체의 노화는 철이 녹스는 것과 같은 원리로 진행된다. 우리 몸에서 불가피하게 생산되는 활성(유해)산소가 세포를 공격해 면역력을 떨어뜨리고, 노화를 촉진하는 것.
녹차의 항산화 기능은 뛰어나다. 녹차 1잔(2∼2.5g)엔 비타민C 1000㎎에 해당하는 항산화력이 있다. 홍차의 2배, 과일(1회 섭취 분량)의 10배, 채소(1회 섭취 분량)의 30배에 가깝다.
카테킨의 해독효과는 다른 물질과 흡착하는 성질에서 나온다. 일본 보건환경연구소팀은 쥐 실험을 통해 녹차의 중금속 오염 예방 효과를 측정했다. 다이옥신에 노출된 쥐를 두 그룹으로 나눠 표준사료와 녹차 사료를 5일간 먹인 뒤 비교한 것. 그 결과 녹차 사료 섭취군의 다이옥신 배설량이 9.1배 높았고, 흡수 억제 효과도 최대 83%에 이르렀다.
녹차의 또 다른 핵심 성분은 데아닌이다. 심신을 안정시키고, 안정시 나오는 알파파를 증진시킨다. 특히 뇌를 흥분시키는 카페인의 작용을 억제한다. 녹차에 카페인이 조금 들어있어도 마음이 가라앉는 것은 이런 이유 때문.


본문내용
카테킨. 녹차를 마실 때 떫은맛이 바로 이 성분이다. 건강효과는 항산화와 해독작용. 인체의 노화는 철이 녹스는 것과 같은 원리로 진행된다. 우리 몸에서 불가피하게 생산되는 활성(유해)산소가 세포를 공격해 면역력을 떨어뜨리고, 노화를 촉진하는 것.
녹차의 항산화 기능은 뛰어나다. 녹차 1잔(2∼2.5g)엔 비타민C 1000㎎에 해당하는 항산화력이 있다. 홍차의 2배, 과일(1회 섭취 분량)의 10배, 채소(1회 섭취 분량)의 30배에 가깝다.
카테킨의 해독효과는 다른 물질과 흡착하는 성질에서 나온다. 일본 보건환경연구소팀은 쥐 실험을 통해 녹차의 중금속 오염 예방 효과를 측정했다. 다이옥신에 노출된 쥐를 두 그룹으로 나눠 표준사료와 녹차 사료를 5일간 먹인 뒤 비교한 것. 그 결과 녹차 사료 섭취군의 다
 

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