목차
1.불고기 브라더스 선정 동기
2.불고기 브라더스 기업소개
3.불고기 브라더스
성공전략
4.불고기 브라더스 SWOT분석
5.불고기 브라더스 STP 분석
6.불고기 브라더스 앞으로의
전망
본문
- 길거리 마케팅(매실 차 행사, 쿠폰배부)
▪유동인구가 많은
지역에서 길거리 프로모션
▪매장에서 식사 시 후식으로 제공하는 매실 차를 무료로 제공
-고객감사편지
▪방문빈도수,객 단가가 높았던 상위 20% 고객님들에게 특별한 날 편지와 쿠폰
보냄
- 딜리버리 서비스
▪마케팅방법의 하나로 딜리버리 서비스를 이용
▪ 다른 업체에 비해 낮은 단가
▪ 한식의 정형화-한식으로서 최초로 패밀리 레스토랑
표방
▪ 비즈니스 고객의 증가
▪ 적극적인 마케팅 활동
▪ 매뉴얼 된
시스템으로 체인화 유용
▪ 다른 업체에 비해 낮은 인지도
▪ 소고기= 고가 라는 인식
수요
신뢰성
본문내용
고기 브라더스 앞으로의 전망
불고기 브라더스 SWOT분석
불고기 브라더스 STP 분석
불고기
브라더스 성공전략
1)내적 전략
-레시피의 표준화 및 계량화
-철저한 직원 교육
-고객 중심주의
서비스
-추천판매
-다양한 차별화
2)외적 전략
-공격적인 점포확장
-상권 고객에 따른 맞춤형 매장
-고급화
이미지
-다양한 메뉴 개발
-지속적인 마케팅 활동
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authority
불고기 브라더스 선정이유
세계인의 기호에
맞는 한식의 개발
조리 과정의
표준화
한식의
세계화
기대
+
=
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불고기 브라더스
기업소개
2006년 4월 13일 정인태 사장, 이재우 부사장이 ‘불고기 브라더스’를 운영하기
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